在游記《如果我們的語(yǔ)言是威士忌》中，村上春樹(shù)對(duì)威士忌表達(dá)出了無(wú)比的癡迷。當(dāng)他參觀蘇格蘭的一處酒廠時(shí)，與一位酒廠的造桶師傅攀談：“我所以喜歡造威士忌，是因?yàn)檫@個(gè)活計(jì)很浪漫”。對(duì)方說(shuō)到，“等我現(xiàn)在釀造的威士忌拿到世上的時(shí)候，有可能我已不在這個(gè)人世了，但那東西是我釀造的，你不認(rèn)為這很妙？”

威士忌如此，藝術(shù)也是如此。

它們與人的雙手密切相關(guān)，同時(shí)也常常將自己拋入時(shí)間的長(zhǎng)流中，此起彼伏，讓不同時(shí)代中的人們?nèi)ジ惺茉?jīng)的溫度與創(chuàng)造；它們離不開(kāi)水的滋養(yǎng)，卻又在不同的濃淡之中，展現(xiàn)出種種特異。

對(duì)于威士忌而言，漫長(zhǎng)的時(shí)光不僅僅意味著桶內(nèi)的陳化；由時(shí)光織成的歷史涓流，還為人們綿延出不同地理位置和谷物成分，衍生出不同口味的威士忌，供以選擇；而對(duì)于藝術(shù)來(lái)說(shuō)，時(shí)間讓那些筆觸在歷史的場(chǎng)合中留下痕跡，藝術(shù)也因此成為了雋永時(shí)間的見(jiàn)證者與護(hù)衛(wèi)者。

以自然為師 與藝術(shù)為伴

麥卡倫的威士忌藝術(shù)世界

自1824年起，麥卡倫便在蘇格蘭東北的斯佩塞河畔扎根，以自然為師，汲取大地之靈感，懷揣對(duì)自然的敬畏，開(kāi)啟了釀制威士忌的漫長(zhǎng)旅程。它憑借著對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著與對(duì)工藝的堅(jiān)守，在近兩個(gè)世紀(jì)的時(shí)光中逐漸成為蘇格蘭單一麥芽威士忌的典范。

同時(shí)，麥卡倫更是跨越威士忌創(chuàng)作的壁壘，與插畫、平面、電影、攝影、建筑以及表演藝術(shù)等多元藝術(shù)領(lǐng)域的靈感共啟迪創(chuàng)作?；仡欫溈▊愒陔娪盎螂娨晞≈谐霈F(xiàn)的歷史，數(shù)量可能多達(dá)上百次。從攜手世界頂尖創(chuàng)意人才拍攝品牌首部傳記短片《麥卡倫·蒸騰不息》，再到參與到007等一系列經(jīng)典影視作品之中，麥卡倫與電影領(lǐng)域有著深厚的不解之緣。而在《007：大破天幕殺機(jī)》（Skyfall）中，更是出現(xiàn)了麥卡倫珍稀年份系列1962。

藝術(shù)領(lǐng)域亦是如此。1986年，彼得·布萊克爵士與麥卡倫開(kāi)展了首次合作。他從那個(gè)時(shí)代的標(biāo)志性事件中汲取靈感，為麥卡倫1926年珍稀威士忌創(chuàng)作了定制酒標(biāo)。2012年，麥卡倫和彼得·布萊克爵士再次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，創(chuàng)作了獨(dú)特的限量版藝術(shù)作品，以慶祝彼得·布萊克爵士的80歲生日及其與麥卡倫長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的密切合作。

從與電影、電視劇的跨界合作，到與波普藝術(shù)之父彼得·布萊克爵士的密切長(zhǎng)期合作，麥卡倫始終以先鋒者的姿態(tài)，在臻品與匠心已造藝境之時(shí)，追求更多元的藝術(shù)創(chuàng)意和表達(dá)，賦予品牌跨越時(shí)間與空間得以歷久彌新的鋒芒與光芒。

No Whisky, No Dripping Clocks!

麥克倫"時(shí):空"與西岸

嘀嗒，嘀嗒...

西班牙著名藝術(shù)家薩爾瓦多·達(dá)利便曾這樣說(shuō)過(guò)：“No Whisky, No Dripping Clocks!”（沒(méi)有威士忌，時(shí)鐘也不轉(zhuǎn)了）。

隨著17世紀(jì)末期新式鐘表的誕生，時(shí)間徹底獨(dú)立于自然現(xiàn)象，成為可被準(zhǔn)確計(jì)量的重要物理參數(shù)。一切都變得可預(yù)期、可規(guī)劃、可協(xié)調(diào)，使百萬(wàn)人口的大都市也能夠像鐘表機(jī)械那樣運(yùn)轉(zhuǎn)有序。數(shù)學(xué)時(shí)間開(kāi)始扮演組織者和控制者，成為機(jī)器化大生產(chǎn)的前提。

這是工業(yè)時(shí)代的核心。而在幾百年后的今天，不斷發(fā)展的新技術(shù)使得人們更加適應(yīng)于時(shí)間與空間的脫嵌和再聚合，這卻在同時(shí)也再度增強(qiáng)了人類在探索與過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)的聯(lián)結(jié)的好奇心。

麥卡倫于展會(huì)A、B館分別設(shè)計(jì)了本屆西岸藝博會(huì)值得參觀與體驗(yàn)的生活與藝術(shù)空間，并隆重呈現(xiàn)超越時(shí)間與空間限域的藝術(shù)臻品——麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）。鮑棟以此款臻品及麥卡倫的傳奇故事為靈感，于B館展廳以“時(shí)間的鋒芒”為主題，通過(guò)裝置藝術(shù)、影像、及插畫藝術(shù)等形式，將時(shí)間、歷史、自然等賦予麥卡倫無(wú)限魅力的宏大敘事，與匠心技藝和守護(hù)珍稀事物的心意結(jié)合呈現(xiàn)。 

麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的藝術(shù)裝置——“時(shí)空之創(chuàng)”的設(shè)計(jì)靈感源自“復(fù)古未來(lái)主義”，一種融合過(guò)去與未來(lái)的美學(xué)理念。它打破了時(shí)間與歷史的線性軌跡，將藝術(shù)史中經(jīng)典的符號(hào)與元素創(chuàng)意性地融合。完美的環(huán)形與流暢的曲線，是對(duì)浪漫主義與新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)精神的致敬；機(jī)械性的動(dòng)感與科技感的材質(zhì)，則是對(duì)未來(lái)主義美學(xué)的再次闡釋。這種時(shí)空交錯(cuò)的設(shè)計(jì)，模糊了過(guò)去與未來(lái)的界限，創(chuàng)造出一個(gè)永恒的現(xiàn)在。

在雙腔式的獨(dú)特設(shè)計(jì)中，來(lái)自1940年和2018年的威士忌佳釀和諧地融為一體——雙層酒樽，兩種不同年份的酒液，設(shè)計(jì)巧妙捕捉了穿越時(shí)光之旅的精髓限量發(fā)售200瓶——仿佛穿越時(shí)間的使者，它們?cè)诖讼嘤?，訴說(shuō)著歲月的故事。整個(gè)裝置猶如一臺(tái)時(shí)間機(jī)器，向外散發(fā)出時(shí)間的鋒芒，激起人們對(duì)時(shí)光流逝的深刻思考。麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）上方那象征無(wú)限與循環(huán)的圓形燈環(huán)，猶如時(shí)空機(jī)器，將過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)連接在一起，使麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）得以降臨于此。

展覽內(nèi)陳列著一個(gè)以與威士忌熟成和風(fēng)味息息相關(guān)的橡木為材質(zhì)，麥卡倫精心打造出圓環(huán)形的基座。這是用于收藏麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）的橡木裝置——“時(shí)空之醇”，在橡木基座之上，200枚“自然的鋒芒”與橡木、酒液形成完美的呼應(yīng)，正如麥卡倫以此鋒芒與交錯(cuò)層疊的結(jié)構(gòu)悉心守護(hù)著酒液珍藏?！皶r(shí)空之醇”彰顯出超越時(shí)空的藝術(shù)創(chuàng)作力以及品牌對(duì)于守護(hù)自然與歷史傳承在未來(lái)的無(wú)限憧憬與熱忱。這個(gè)圓環(huán)，象征著生生不息的循環(huán)，也代表著可持續(xù)的共同未來(lái)。

基座上佇立的200根鋒芒之刺，源自自然萬(wàn)物對(duì)自身的保護(hù)機(jī)制。每一根都如同時(shí)間的刻度，呼應(yīng)著麥卡倫200周年的里程碑時(shí)刻。這些刺不僅是對(duì)自然的致敬，更彰顯了麥卡倫在守護(hù)傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的平衡。

在此被紅色覆蓋、原始主義與未來(lái)主義并存的場(chǎng)域之中，麥卡倫不僅展現(xiàn)了對(duì)自然與傳統(tǒng)的尊重，更表達(dá)了對(duì)未來(lái)的無(wú)限期許。其將威士忌的釀造工藝與藝術(shù)創(chuàng)造緊密結(jié)合，以哲學(xué)性的視角審視時(shí)間與空間的關(guān)系。

本次藝術(shù)空間的策展人鮑棟表示：“麥卡倫200年的故事以及時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE）蘊(yùn)含的時(shí)間交疊、精湛匠藝和自然生靈的魅力，都給了我極大的啟發(fā)。麥卡倫歷經(jīng)歲月雕琢，穿越時(shí)間和空間，得以在當(dāng)下創(chuàng)作出超越時(shí)代的作品。這與我熟悉的藝術(shù)表達(dá)和藝術(shù)史皆有共鳴。因此，本次藝術(shù)空間以‘時(shí)間的鋒芒’為主題，與麥卡倫發(fā)展歷程中同頻的藝術(shù)史相結(jié)合，共同探討并呈現(xiàn)時(shí)間、歷史、匠心和創(chuàng)新精神的魅力?！?/p>

在“時(shí)空之醇”左右，刺猬與孔雀的形象裝置靜靜矗立，成為空間中的靈魂之眼，吸引著每一位訪客的凝視。這兩個(gè)源自自然界的生靈，不僅以其獨(dú)特的形象訴說(shuō)著自身的故事，更承載著深邃的哲學(xué)意蘊(yùn)，與麥卡倫的品牌精神相得益彰。同時(shí)，一內(nèi)一外，一收一放，亦展現(xiàn)了生命中內(nèi)在與外在、自省與表達(dá)的辯證關(guān)系——刺猬的自我保護(hù)與孔雀的大膽綻放，恰如時(shí)間的雙面：過(guò)去的積淀與未來(lái)的展望。

通過(guò)麥卡倫時(shí):空200周年紀(jì)念款（TIME : SPACE），麥卡倫將藝術(shù)、哲學(xué)與威士忌完美融合。他們以藝術(shù)的形式，探討了人類與自然、歷史與未來(lái)的關(guān)系，表達(dá)了對(duì)守護(hù)自然和技藝傳承的堅(jiān)定信念。在這超越時(shí)空的藝術(shù)創(chuàng)造中，麥卡倫不僅呈現(xiàn)了一件精美的藝術(shù)品，更喚起了人們對(duì)生命、時(shí)間與未來(lái)的沉思。正是這種對(duì)藝術(shù)與哲學(xué)的深度融合，才使得麥卡倫的威士忌超越了酒的本身，成為了承載歷史與未來(lái)、自然與人文的載體。在品味威士忌時(shí)，我們品味的已不僅是醇厚的風(fēng)味，更是對(duì)時(shí)間的感悟，對(duì)生命的敬畏，以及對(duì)未來(lái)的希冀。

從酒神精神到文人雅集

大咖對(duì)話、時(shí)空酒單，200年麥卡倫

對(duì)于許多藝術(shù)家來(lái)說(shuō)，沒(méi)有威士忌，他們的創(chuàng)作便也減少了滋味——從印象派的馬奈、超現(xiàn)實(shí)主義的胡安·米羅，到立體主義的畢加索，酒在前衛(wèi)藝術(shù)家的創(chuàng)造力下幻化出不同風(fēng)格，助他們一次次突破自我、完成蛻變。

“何以解憂？唯有杜康。”在中國(guó)的傳統(tǒng)中，除了家仇國(guó)恨，似乎也只有雅集才能讓文人墨客們?cè)谒囆g(shù)的海洋中獲得噴薄的靈感。曲水流觴，詩(shī)酒唱酬。畫家與文人同席而坐，那些開(kāi)放、敏銳而豐富的心靈相互碰撞。這種隨意性與藝術(shù)本性相契合，使得文人雅集中產(chǎn)生大量傳世佳作，更是達(dá)到一種文化情結(jié)與藝術(shù)狀態(tài)。

展覽同期，麥卡倫推進(jìn)與時(shí)代思潮的對(duì)話，延續(xù)“時(shí)間的鋒芒”主題于藝博會(huì)官方論壇單元West Bund Voice 展開(kāi)精彩的靈感對(duì)談。本次對(duì)談中，策展人鮑棟與同濟(jì)大學(xué)人文學(xué)院副教授余明鋒、富藝斯拍賣行資深總監(jiān)張文嘉、資深藝術(shù)媒體出版人兼策展人曹丹、資深品牌顧問(wèn)張小宇從藝術(shù)史與當(dāng)代藝術(shù)語(yǔ)境去深度探討麥卡倫200年以來(lái)與藝術(shù)的淵源和先鋒創(chuàng)意。

此外，麥卡倫同時(shí)于A館設(shè)有“自然階梯”開(kāi)放的品鑒與休憩空間將藝術(shù)與創(chuàng)意回歸到生活場(chǎng)景之中，提供200周年特別定制的時(shí)空酒單，以“過(guò)去”、“現(xiàn)在”、“未來(lái)”三款主題雞尾酒，為參觀者帶來(lái)藝術(shù)與靈感的感官體驗(yàn)。同時(shí)觀眾可領(lǐng)略麥卡倫“時(shí)間的鋒芒”展廳的豐富展品之外，也能夠品鑒麥卡倫穿越時(shí)空的風(fēng)味，收獲西班牙著名藝術(shù)家哈維·阿茲納雷斯（Javi Aznárez）創(chuàng)作的麥卡倫“心啟醇境“插畫明信片。精妙的展陳設(shè)計(jì)和豐富體驗(yàn)，成為參觀者在本屆藝博會(huì)藝術(shù)之旅中不容錯(cuò)過(guò)的空間。

兩個(gè)世紀(jì)前的1824年，在蘇格蘭斯佩河畔，麥卡倫創(chuàng)始人亞歷山大?里德（Alexander Reid），從超小型蒸餾器中制出了第一批威士忌，自此開(kāi)啟了屬于麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的非凡傳承之旅。

現(xiàn)在， 2024年，麥卡倫仍在繼續(xù)著它的傳承，匠心和創(chuàng)新之旅。

這是一段穿越過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)的時(shí)空之旅。

這就是麥卡倫， 歷久彌新的200年。